O Presidente da Câmara Municipal de Santa Cruz da Graciosa está a participar no Seminário intitulado: “Produção de Carne Sustentável - Desafio do Século XXI". No seu discurso focou-se na realidade única da ilha, destacando a sua resiliência. Abordou também, o recente título de "Best Tourism Village" como prova do seu compromisso com a sustentabilidade, assim como todas as oportunidades por ser uma ilha, “Reserva da Biosfera”.
O Presidente enfatizou "os desafios da Graciosa, nomeadamente a escassez e qualidade da água potável, que limitam a produção de carne, e a responsabilidade acrescida da ilha enquanto Reserva da Biosfera na preservação dos ecossistemas". Defendeu que "a produção de carne sustentável, para além de uma oportunidade, é uma necessidade cultural, social e ambiental, apelando ao investimento em educação, novas tecnologias e práticas que respeitem o ambiente".
O autarca realçou a importância de parcerias com universidades e outras instituições para desenvolver soluções adaptadas à ilha e a valorização dos produtos locais como símbolo de identidade e sustentabilidade. Concluiu que "a Graciosa tem a oportunidade de liderar o desafio da produção de alimentos de forma consciente e responsável, através do trabalho conjunto".